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片山 雄太YUTA KATAYAMA "川蝉" ケーパー VG10 ニッケルダマスカス アイアンウッド （73mm） R2 ・柄：樺細工

片山 雄太YUTA KATAYAMA "川蝉" ケーパー VG10 ニッケルダマスカス アイアンウッド （73mm） R2 ・柄：樺細工700 VG10 7. 3cm 209mm 73mm 17mm 1. 92mm 87g VG 10 ()

SKU: 19087617430 · From lcog.de

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Description

・柄：樺細工

番手：1000　＊ステンレス鋼対応

いちょうのまな板は刃当たりが柔らかく、包丁の切れ味を長持ちさせます。

研ぎ始めには中砥石（グレー）を使い、仕上げには仕上げ砥石（赤）を利用しますが、

5cm 21cm 刃渡り： 150mm 165mm 180mm 195mm 210mm 全長： 300mm 315mm 340mm 360mm 375mm 幅： 50mm 50mm 55mm 55mm 60mm 刃の厚み： 7mm 7

片山 雄太YUTA KATAYAMA "川蝉" ケーパー VG10 ニッケルダマスカス アイアンウッド （73mm） R2 ・柄：樺細工700 VG10 7. 3cm 209mm 73mm 17mm 1. 92mm 87g VG 10 ()

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