langhe bianco doc 2023 roagna W49-51-2-21-sconto20 Da provare con un risotto

Da provare con un risotto ai frutti di mare o con preparazioni a base di crostacei

Unesperienza diversa offerta da un vino che nasce da agricoltura biodinamica

La fermentazione spontanea è condotta in vasche di cemento

vengono raccolte con un lieve ritardo

il 70% viene vinificato in cemento e il restante 30% in botti di rovere

langhe bianco doc 2023 roagna W49-51-2-21-sconto20 Da provare con un risottoGiallo paglierino intenso con riflessi dorati. Intenso il quadro olfattivo che esprime note di frutta esotica e agrumi, fiori gialli, spezie e lievi sensazioni di pietra focaia. Bocca corposa, che si allunga grazie allacidit citrina e chiude sapida. Il Langhe Bianco DOCG di Roagna nasce da uve chardonnay, unite a piccole percentuali di nebbiolo, coltivate nella vigna del Carso, vicina al paese di Barbaresco e caratterizzata dal suolo argilloso