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京セラ　セラミックミル（すりゴマ専用）CM-15N-YL 先丸柳刃 ウナギを捌く為の特殊包丁、鰻裂きです。

京セラ　セラミックミル（すりゴマ専用）CM-15N-YL 先丸柳刃 ウナギを捌く為の特殊包丁、鰻裂きです。

SKU: 23684426602 · From lcog.de

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Description

ウナギを捌く為の特殊包丁、鰻裂きです。

重量：55ｇ

白鋼の最高峰、白一鋼を使用した切れ味鋭い黒打包丁です。

・刃の仕上げ：黒打ちダマスカス

炭素鋼の刃物用からステンレス対応型まで各種ご用意。仕上砥石も御座います。

京セラ　セラミックミル（すりゴマ専用）CM-15N-YL 先丸柳刃 ウナギを捌く為の特殊包丁、鰻裂きです。

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