kiritsuke damaststahlmesser mit farbigem ebenholzgriff sets Diese Klinge besteht aus einem

Diese Klinge besteht aus einem präzisionsgeschmiedeten AUS10-Stahlkern und einer fortschrittlichen Mehrschichtkonstruktion und erreicht eine Rockwell-Härte von 60 ± 2 HRC für hervorragende Schnitthaltigkeit und Haltbarkeit

Die einzige Pfanne

frei von PTFE

detaillierte Arbeiten gefertigt

die das tägliche Kochen auf ein neues Niveau hebt

kiritsuke damaststahlmesser mit farbigem ebenholzgriff sets Diese Klinge besteht aus einemDie Kiritsuke knife is one of the few multipurpose traditional Japanese blades that can be used as a Yanagi (Fischschneider) oder ein Usuba (Gemsemesser). It is a very versatile knife that can be used to perform many of the tasks normally done with a Gyuto (Kochmesser). Its lightweight, double beveled edge can be used to perform many of the tasks normally done with a Gyuto. Ein wirklich vielseitiges Kochmesser (Kiritsuke) due to its ability to 'Rock